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提取物趋势(一),山茶花,破圈之笔

发布日期:2022-08-09 作者:Refine Biology 分类:前沿资讯 阅读()


暖暖的春光照耀在山茶树上,厚厚的叶片油亮亮的,在阳光的照耀下,闪烁着柔和的光芒。一朵朵山茶花,在层层叠叠的叶片间,恣意地生长着,或雪白、或绯红、或粉嫩的花儿配着青翠欲滴的叶儿,让人赏心悦目的同时,也传递着春意盎然的唯美。

提取物趋势(一),山茶花,破圈之笔(图1)

图片来源:pixabay


01

山茶花“香”了

去年秋季,麦当劳推出山茶花系列甜品,包括华夫筒、麦旋风、新地和心冻角,获得颇具热度的市场反馈,也为今年山茶花出圈,埋下了伏笔。


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麦当劳,山茶花风味华夫筒/麦旋风/新地

 

今年,山茶花突然“香”了。3月春季,突破樱花香,山茶花香在餐饮市场迎面而来,成为各店竞相创新的聚焦点。星巴克、椿风、书亦烧仙草等都在推山茶花系列产品。


星巴克,山茶花漾拿铁

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椿风 X Oatly

山茶花桃胶燕麦奶


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书亦烧仙草,橙漫山茶花


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柠季,山茶花系列


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冰淇淋山茶花柠檬茶/青提山茶花柠檬茶/青苹果山茶花柠檬茶/“滑花奶”山茶花花奶




02

   山茶花

山茶花是山茶科山茶属植物常绿灌木和小乔木的花朵。原产于中国东部,在云南、四川、福建及江浙一带等多有种植,日本、朝鲜半岛也有分布[1]。其拉丁学名Camellia japonica,意为日本山茶。但其实茶花在中国已有一千多年的栽培历史,直到18世纪,才通过日本传到了欧美国家。



03

瑞芬生物 提供“花漾”系列提取物

瑞芬生物,“花漾”系列提取物采用前沿的低温水提萃取技术,以更有效的保留鲜花中的指标成分特征风味。系列提取物完全水溶,可应用于饮料、乳制品、冰品、烘焙、糖果巧克力、口腔护理等产品。


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04

瑞芬生物 具备卓越的植物提取能力

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植物提取物 Refine NaturalTM


以纯粹天然的植物源为原料,利用高新技术,

对植物中目标活性成分精准高效的分离和提

取,再经浓缩、吸附、喷雾干燥、过筛等工

艺,得到活性成高度浓缩的植物提取物,

而优植物中有效成分的利用。


领先的分离提取技术


•  层析分离技术

•  膜分离技术

•  水提&醇提技术

•  检测技术


液体产品采用UHT灭菌,安全保障 

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溯源全球优质原料


植物原料来源于全球知名产品,比如

巴西针叶樱桃,欧洲越橘,中国特

草本等。


卓越的研发和应用能力


•  有专业的产品研发团队,位于杨凌,

实现产品端不断优化。

•  在北京和上海设置创新应用实验室,

不断深入研究产品的应用,为企业提

完整解决方案。


与食品饮料国际企业和国内领先

企业达成战略合作 


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杨凌生产基地


•  2019年投产,坐落于杨凌农产品示范

园核心区

•  6条生产线,总产能600吨

•  FSSC 22000、ISO9001认证、Kosher、

HALAL产品认证

•  50名员工


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[1] 张艳芳,屈爱桃.山茶花的研究进展[J].中国民族医药杂志,2012(10):41-44.

[2] https://www.zysj.com.cn/

[3] 曾静,朱学栋,朱菲菲.山茶花的生态特性及其化学研究进展[J].植物医生,2014,27(05):53-54.DOI:10.13718/j.cnki.zwys.2014.05.029.

[4] 怡悦.山茶花的药理作用[J].国外医学(中医中药分册),2002(05):316.



瑞芬生物,是提供天然创新成分的食品配料企业。以“天然”为本,【Refine Zero】天然甜味剂,【Refine Natural】天然功能成分和【Refine Nacolor】天然色素,构成瑞芬三大产品平台。多元化的产品彼此协同,相互补充,同时结合客户的个性化需求,瑞芬生物为食品饮料提供兼具风味、颜值、功能和健康的定制化解决方案。

 

瑞芬生物在北京和上海设立了应用实验室,持续创新和研发。建立了三个生产基地,分别位于杨凌、滁州和曲阜,实现所有产品本土自产,确保产品的质量、安全和交付供应。

 

瑞芬生物,科技塑造营养未来,天然守护人类健康。



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天然星球“Refine”

微信公众号 |  Refine_Biology






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